古月鎮(zhèn)地處石家莊平山縣西部山區(qū)，緊鄰崗南水庫(kù)，山美水好，這里最負(fù)盛名的要數(shù)古月的豆腐與燒餅了，而古月豆腐中的極品當(dāng)屬古月李記豆腐。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，古月豆腐出名原來只此一家，后來李文學(xué)留了幾個(gè)徒弟，不過現(xiàn)在真正能把豆腐做得像李師傅這么好吃的也是寥寥無幾。
村民王女士說：“這里的豆腐賣五元一斤，去晚了還經(jīng)常買不到，過年時(shí)會(huì)漲價(jià)到十元，且買的再多也沒有優(yōu)惠。”記者順手拿起一小塊白嫩的豆腐品嘗，口感細(xì)膩、爽滑、筋道，豆香味濃。美食是需要比較的，一塊豆腐不起眼，里面卻飽含著老師傅精益求精的工匠精神，你的功夫到了，做的東西也就與眾不同了。
